近期，市面上有顏色的河粉受到消費(fèi)者的普遍關(guān)注，不只是其外觀，更是因其營養(yǎng)價(jià)值，彩色河粉是怎么加工的呢?探其究竟，其實(shí)很簡單，就是平常的河粉在生產(chǎn)前，在不影響米漿的濃度的前提下，米漿中加入適量的青菜汁或食用色素就可以生產(chǎn)出相應(yīng)顏色的河粉，同時(shí)提高了河粉的營養(yǎng)價(jià)值。

　　有色河粉加工注意以下幾點(diǎn)：

　　1、蔬菜汁和色素是在磨漿時(shí)一起加入效果會(huì)更好，盡量避免磨好漿才加入。

　　2、選擇相應(yīng)的各種蔬菜或者色素，如青色、綠色、藍(lán)色、代表綠色食品、黃色或者紅色代表吉祥和喜慶，可根據(jù)各種不同的場合和用途選擇不同顏色。

　　3、大米的選擇，一般生產(chǎn)有色河粉都是針對需求量不大，價(jià)格稍微偏高的消費(fèi)市場，所以選擇大米原料時(shí)應(yīng)該注意大米的質(zhì)量和色澤。

　　4、其他生產(chǎn)步驟與普通河粉生產(chǎn)步驟一樣，這里就不多說了。

　　廣州市嘉昌機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、設(shè)計(jì)生產(chǎn)、精心制造多功能河粉機(jī)、多功能腸粉機(jī)、粉皮機(jī)、燙皮機(jī)、粿條機(jī)、紅薯粉條機(jī)、干河粉條機(jī)、鮮米粉機(jī)、涼皮機(jī)等食品加工機(jī)械的大型生產(chǎn)廠家。因產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)先進(jìn)、操作方便，節(jié)能高效、性能穩(wěn)定、堅(jiān)固耐用而贏得全國各地眾多用戶的一致好評。公司良好的售前售中售后服務(wù)和態(tài)度更獲得廣大用戶的眾多點(diǎn)贊。